Como dissemos, o homem estava determinado a jogar e assim sugeriu que, no interesse da justiça, todos os outros jogadores virar três de suas cartas de frente para cima, descartar dois, e desenhar mais dois de cara para baixo. Ele então disse que ele iria obter o seu cavalo de stud valorizado em poker da dinheiro suas chances. E esse foi o primeiro jogo de Poker.

O stud de sete cartas é jogado com dois downcards e um upcard negociado antes da primeira rodada de apostas, seguido de mais três up cards (com uma rodada após cada cartão) e mais um dowcard. Depois que o último do doorcard é distribuído, há uma última rodada das apostas. A melhor mão de poker de cinco cartas ganha o Pote.